崃州蒸馏厂

中国蒙古栎桶 /原桶威士忌

Chinese Mongolian Cask

崃州首创中国蒙古栎桶【黄金标准】，以此标准筛选桶材并制成的蒙古栎桶，可以同时满足桶陈要求的水密性和透气性，不仅能让酒液得以很好的陈年，更能呈现出具有蒙古栎特色的风味，例如浓郁的木质、焦糖、香料、烟熏香气，并具备奶油、话梅、丁香、蜜桃、果酱的甜美口感，尾韵伴随杏仁及黑巧带来的微苦风味，使得整体感受更为丰富，呈现华夏风土孕育的独特风韵。

中国花雕黄酒桶 /原桶威士忌

Chinese Huadiao Huangjiu Cask

采用中国传统加饭工艺的陈年花雕酒，在进口美国白橡木桶中润养12个月，使橡木桶充分获取花雕酒的风味特质——如米香、香草、果干的清爽与沉稳风味，再从中精选适合熟成威士忌的花雕黄酒桶进行使用；同时，橡木桶在经过热处理工艺后，碳化层还将赋予酒液焦糖、香草等更多风味，并吸附多余杂质。

中国香雪黄酒桶 /原桶威士忌

Chinese Xiangxue Huangjiu Cask

优选以酒代水、采用传统淋饭法酿制的陈年香雪酒，在美国白橡木桶中润养12个月，使橡木桶浸润得到香雪酒特有的米曲、焦糖、巧克力等细腻风味，并再从中精选适合熟成威士忌的香雪黄酒桶投入使用；同时，橡木桶还采用了炙烤工艺，给予酒液更多风味变化的可能，并通过碳化层吸附多余杂质。

美国波本桶 /原桶威士忌

AMERICAN BOURBON CASK

甄选美国白橡木桶，并为了赋予酒液更多的风味特质，将白橡木桶进行烘烤和碳化处理，释放出更多的木质香气，使美国波本桶拥有迷人的奶油、蜂蜜、香草及淡雅花香。口感甜美，更兼具轻微油脂感与足够的橡木辛香，使得整体风味柔顺且平衡。

STR西班牙里奥哈干红酒桶 /原桶威士忌

STR Rioja Red Wine Cask

选用来自西班牙里奥哈（Rioja）产区的干红葡萄酒桶，Rioja里奥哈产区是第一个获得DOCa法定品质认证的原产地，以其优秀的葡萄酒为世人熟知。结合崃州STR（Shave-Toast-Rechar）工艺处理，在保留葡萄酒风味特性的同时，也将辛香料与焦糖的风味激发出来，酒体醇厚、美好难忘。

STR美国纳帕干红酒桶 /原桶威士忌

STR Napa Red Wine Cask

精选源自美国Napa产区的干红葡萄酒桶，通过崃州STR（Shave-Toast-Rechar）工艺处理，既能让橡木桶保有葡萄酒特有的馥郁果香，还能激发更多风味，给予酒液浓郁的烤坚果、焦糖、红枣干、及些许烤咖啡豆的烟熏香气，酒体饱满、余味绵长。

菲诺雪莉认证桶 /原桶威士忌

Fino Certified Cask

菲诺雪莉酒以其独特的酒花（生长在菲诺酒表面的白色酵母层），在众多加强葡萄酒中别具一格，而产自西班牙法定产区的雪莉酒，更是享誉全球，崃州甄选源自该产区的菲诺雪莉认证桶。以此桶陈的烈酒，将带有白葡萄酒、花香、木质调的清雅，呈现出轻快而不失层次的风味。

欧罗索雪莉认证桶 /原桶威士忌

Oloroso Certified Sherry Cask

选用来自西班牙法定产区的雪莉认证桶。雪莉酒作为最古老的加烈葡萄酒之一，在全世界拥有众多爱好者，被誉为“装在瓶子里的西班牙阳光”，而在西班牙语中意为“芳香雪莉酒”的Oloroso Sherry，因其复杂的果干、坚果、焦糖等氧化风味，备受世人喜爱。以欧罗索雪莉桶熟成的酒液，富有成熟水果、葡萄干的香气，酒体甜美浓郁。